• Calamar potera - Blaqus
  • Calamar potera 3P - Blaqus
  • Calamar potera 2P
  • Calamar potera G
  • Carn de vieira
  • Carn vieira Pacífic - Blaqus
  • Carn de vieira

Calamars i vieires

Peix i marisc

Seguint la filosofia de treball de Blaqus, també hi trobem el calamar de potera, pescat amb fil i lliure de sorra, fang i amb la pell intacta. Igual que la resta de productes, es treballa sense conservants, additius químics, sense banys ni engreix. La carn d'aquest calamar és més blanca i aporta un millor sabor que el d'arrossegament. 

Pel que fa les vieires, el procés d'ultracongelat fa que es preservi les seves qualitats en tot moment. Al no afegir additius, la carn presenta una merma imperceptible. La seva mida petita la converteix en la vieira ideal per a múltiples elaboracions culinàries. Es pot consumir tant en elaborats en cru com mitjançant la cocció al foc. 

Per una informació més detallada de totes les referències, podeu consultar el nostre catàleg.

 


  • blaqus

Altres productes de Peix i marisc

T’ajudem?

Sol·licita’ns més informació sobre aquests productes