Callebaut - Finest Belgian Chocolate
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Utilizando los productos y cacaos más selectos, Callebaut fabrica, desde hace más de 100 años, su Finest Belgian Chocolate, el ingrediente de máxima confianza para los grandes chefs y chocolateros. De diferentes orígenes y países de procedencia, Callebaut elabora diferentes tipos de chocolate, con una amplia variedad de porcentajes de cacao, formatos de presentación y aplicaciones de chocolate negro, con leche, blanco o ruby.
Callebaut, además, es unos de los pioneros en el trabajo y descubrimiento del cuarto chocolate, el Ruby, caracterizado por un color rosado natural y sin colorantes que proviene de unos componentes especiales del propio cacao que le aportan este color y un sabor con un toque afrutado.
Para más información, podéis descargar el catálogo completo.