Sabem que els millors canapès comencen amb una bona base. Per això, et proposem algunes de les opcions més exclusives del mercat, amb sabors i formes originals per decorar i sorprendre els teus clients. A l’hora de preparar aperitius, la creativitat és clau per oferir una experiència gastronòmica única i memorable. Un bon canapè no només ha de ser saborós, sinó també visualment atractiu i amb una combinació de textures i sabors que puguin satisfer els paladars més exigents.

Bases de diferents sabors

Les bases són l’esquelet d’un bon canapè. Per això, oferim una àmplia varietat que pot satisfer tots els gustos i preferències. Hi ha opcions dolces, salades i picants amb xili suau, per aconseguir combinacions úniques i sabors sorprenents. Les bases salades poden tenir un toc d’herbes mediterrànies, de crema agria o jalapeños. També pots optar per bases neutres o amb un toc de mantega.

Opcions veganes

Si busques una alternativa més inclusiva, les opcions veganes són perfectes. Disposem de bases 100% vegetals, com les de sègol, patata o remolatxa, que no només són delicioses sinó també nutritives. Aquestes ofereixen una gran varietat de textures i sabors i, a més, aporten colors vibrants i atractius als aperitius. Per exemple, una base de remolatxa amb hummus és una opció fresca i original.

Bases sense gluten

Per a aquells que segueixen una dieta sense gluten, disposem de bases elaborades amb cigrons, una alternativa versàtil que s’adapta a una gran varietat d’ingredients i farcits. Aquestes bases sense gluten són perfectes per crear canapès amb una textura cruixent i saborosa. Les possibilitats són infinites: des d’una amanida russa amb marisc fins a tàrtar de tonyina amb maionesa asiàtica. Les bases de cigrons també permeten una gran diversitat de combinacions de sabors, des de combinacions salades fins a més refrescants i originals.

Presentació i decoració

Un aperitiu inoblidable no només es fa a través del sabor, sinó també gràcies a la seva presentació. Decora els teus canapès amb herbes, flors comestibles, espècies o fins i tot una petita salsa artesanal per donar-li un toc de sofisticació i frescor.

Descarrega el catàleg per conèixer més detalls

Per a més informació sobre les bases que oferim i per descobrir suggeriments sobre com omplir-les, combinar-les i servir-les, consulta el nostre catàleg. Aquí trobaràs receptes exclusives, idees innovadores i altres trucs de presentació que et permetran sorprendre els teus clients amb uns aperitius memorables.