Ja tenim aquí la 7a edició de la revista per seguir compartint l’alta gastronomia a la teva cuina.
Aquest cop, parlem del gelat de mango, la seva elaboració que el fa exclusiu i com pots beneficiar-te del seu ús en una cuina diferent i sorprenent, amb algunes idees. També parlem de les anxoves de primavera, la xocolata, la personalització de la carn madurada i al cuina al buit, entre d’altres.
Et compartim receptes i altres consells per a la teva gastronomia i per ajudar-te en el temps de treball, aplicacions de producte i assessorament per als teus clients.
Esperem que la gaudeixis!
