{"id":2442,"date":"2022-03-15T12:51:00","date_gmt":"2022-03-15T11:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/avicsa.com\/?post_type=revista&#038;p=2442"},"modified":"2025-09-05T11:25:58","modified_gmt":"2025-09-05T09:25:58","slug":"els-pernils-cuits-burrata-i-mozzarela","status":"publish","type":"revista","link":"https:\/\/avicsa.com\/es\/revista\/els-pernils-cuits-burrata-i-mozzarela\/","title":{"rendered":"Los jamones cocidos, burrata y mozzarella y nueva imagen corporativa"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Tenemos aqu\u00ed, para ti, la tercera edici\u00f3n de Sabors Selectes. Hablamos de jam\u00f3n cocido y conocer\u00e1s porque no todos son iguales gracias a su diferenciaci\u00f3n y tratamiento de la materia prima. Tambi\u00e9n ver\u00e1s de cerca los beneficios de los zumos de fruta ecol\u00f3gicos, las diferencias entre la burrata y la mozzarella y conocer\u00e1s, por fin, nuestra nueva imagen corporativa. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n compartimos un buen rato hablando con dos negocios locales, uno de Santa Coloma de Queralt y el otro de Cornudella de Montsant, que nos explican su trayectoria y como entienden la gastronom\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Disfr\u00fatala con nosotros! <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receptes, maridatges, productes&#8230; i una not\u00edcia important!<\/p>","protected":false},"featured_media":2464,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2442","revista","type-revista","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/revista\/2442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/revista"}],"about":[{"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/revista"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/revista\/2442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3880,"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/revista\/2442\/revisions\/3880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/avicsa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}