Nuestro secadero de jamones
Con el objetivo de ofrecer nuestros jamones en su punto óptimo de curación, hemos modernizado el secadero y hemos ampliado la capacidad hasta 2000 piezas.
Para nosotros es muy importante conservar y tener cuidado de todos nuestros productos para que lleguen a todos nuestros clientes con las máximas garantías. Por eso, hemos modernizado nuestras instalaciones de secado y conservación de jamones, añadiendo un segundo techo para poder almacenar más piezas y añadiendo unas bandejas que recogen la grasa de las jaulas para mantener la limpieza e higiene de la cámara.
Por todo esto, os podemos explicar diversas razones para comprar un buen jamón de nuestras instalaciones.
- Todos los jamones que llegan a nuestras instalaciones, han estado previamente seleccionados, uno a uno, a los secaderos de los proveedores.
- Además de nuestro secadero, con capacidad de 2000 piezas, también disponemos de sala propia de deshuese.
- Cortamos a mano y ensobramos en una marca propia los mejores jamones: Bontast.
- Tenemos una experiencia que nos avala como distribuidor de jamones de alta calidad.
- Estamos certificados y cumplimos con la Norma de Regulación de Productos Ibéricos.