La cuina al buit i a baixa temperatura

Te n'hem parlat diverses vegades, però és que cada cop podem aportar punts diferents i innovadors. I és que la cuina evoluciona i volem compartir amb tu aquesta tècnica que t'ajudarà a agilitzar tots els teus processos. 

Videorecepta - Bio burger amb cruixents de panís i cremós de llenties

Comencem l'any amb una receta veggie. Compartim amb tu aquesta bio burger de seità i carabassa, acompanyada amb un considerable contrast de sabor que li aportarà el cruixent de panís i el cremós de llenties.