Arròs mariner amb calamar i vieira
Un boníssim arròs mariner mai haviat estat tan fàcil de preparar. Una recepta optimitzada en temps, energia i resultat.
Bio burger amb cruixents de panís i cremós de llenties
La primera recepta de l’any és veggie. Compartim amb tu aquesta bio burger de seità i carabassa.
Presa ibèrica amb parmentier de patata amb tòfona
La presa ibèrica, un selecte i apreciat tall de carn. Te la presentem amb parmentier de patata i tòfona, sal grossa i germinats per elaborar un plat distintiu.
Timbal d’arròs amb esmicolat de Chivo de Canillas
Et ve de gust cuinar un bon arròs durant aquesta temporada d’estiu? Doncs aquí et compartim una nova recepta, combinada amb esmicolat de carn i cruixents de pastanaga.
Torrades amb ventresca i pebrots de piquillo confitats
Una recepta ben fàcil i sense cuinar! Només et cal preparar els ingredients i seguir un procés ben senzill.
Tàrtar de salmó amb alvocat i pa de vidre
Un boníssims salmó tallat a daus ideal per preparar aquest tàrtar. Acompanyat amb l’alvocat, els ous de lumpus i el pa de vidre, tindràs una recepte ben atractiva.
Guisat de cigrons amb mi-cuit de foie i cruixents de panxeta i botifarra
Per dijous gras, recepta amb botifarra! Un guisat de cigrons amb foie que t’aporta contrast de sabor i textures amb la seva cremositat i els cruixents.
Broqueta de formatge amb tomàquet i musclos en escabetx
Unes broquetes ben bones amb La Gàrgola, formatge artesà protagonista de la recepta. L’acompanyem amb musclos en escabetx i tomàquets semidry.
Piruletes de formatge de tòfona amb mel i panís torrat
Compartim una nova recepta on es combina el dolç de la mel i el salat del panís. Això sí, el principal protagonista? El formatge de tòfona.
Hamburguesa Angus amb Reblochon de Savoie
Presentem una nova secció de receptes per a que se’t faci la boca aigua, a tu com als teus clients. Un format dinàmic i fàcil per a que puguis inspirar-te i compartir-ho amb els teus!
