Arroz marinero con calamar y vieira
Un buenísimos arroz marinero nunca había sido tan fácil de preparar. Una receta optimizada en tiempo, energía y resultado.
Bio burger con crujientes de maíz y cremoso de lentejas
La primera recepta de l’any és veggie. Compartim amb tu aquesta bio burger de seità i carabassa.
Presa ibérica con parmentier de patata y trufa
La presa ibérica, un selecto y apreciado corte de carne. Te la presentamos con parmentier de patata y trufa, sal gruesa y germinados para elaborar un plato distintivo.
Timbal de arroz con Chivo de Canillas
Et ve de gust cuinar un bon arròs durant aquesta temporada d’estiu? Doncs aquí et compartim una nova recepta, combinada amb esmicolat de carn i cruixents de pastanaga.
Tostadas de ventresca y pimientos del piquillo confitados
Una receta bien fácil y sin cocinar. Tan sólo te hace falta preparar los ingredientes y seguir un proceso bien sencillo.
Tártar de salmón con aguacate y pan de cristal
Un boníssims salmó tallat a daus ideal per preparar aquest tàrtar. Acompanyat amb l’alvocat, els ous de lumpus i el pa de vidre, tindràs una recepte ben atractiva.
Guisado de garbanzos con mi-cuit de foie y crujientes de panceta y butifarra
Per dijous gras, recepta amb botifarra! Un guisat de cigrons amb foie que t’aporta contrast de sabor i textures amb la seva cremositat i els cruixents.
Brocheta de queso con tomate y musclos en escabeche
Unes broquetes ben bones amb La Gàrgola, formatge artesà protagonista de la recepta. L’acompanyem amb musclos en escabetx i tomàquets semidry.
Piruletas de queso de trufa con miel y maíz tostado
Compartimos una nueva receta donde se combina el dulce de la miel y el salado del maíz. Eso sí, ¿el principal protagonista? El queso de trufa.
Hamburguesa Angus con Reblochon de Savoie
Presentem una nova secció de receptes per a que se’t faci la boca aigua, a tu com als teus clients. Un format dinàmic i fàcil per a que puguis inspirar-te i compartir-ho amb els teus!
