La cocina al vacío y a baja temperatura

Ya te hemos hablado varias veces, pero es que cada vez podemos aportar puntos diferentes e innovadores. Y es que la cocina evoluciona y queremos compartir contigo esta técnica que te ayudará a agilizar todos tus procesos. 

Videorecepta - Bio burger con crujiente de maíz y cremoso de lentejas

Empezamos el año con esta receta veggie. Compartimos contigo este bio burger de seitán y calabaza, acompañada con un considerable contraste de sabor que le aportará el crujiente de maíz y el cremoso de lentejas.