No tots els pernils cuits són iguals. D’això n’estem segurs. I també ho pots comprovar tu mateix si en tries algun de la nostra selecció. El producte prové d’un estat de maceració i maduració lents, on cada peça segueix el seu ritme i on tampoc s’afegeixen saboritzants o aromes artificials que alterin el resultat final.
Es diu que el pernil cuit i el gall d’indi són dos productes per a potenciar la dieta o una gastronomia saludable. I nosaltres et direm més, perquè no només és això, sinó que també són productes gustosos i amb responsabilitat mediambiental, mantenint així una gastronomia gourmet responsable.
