Amb un alt coneixement del cacau, les marques prèmium de la indústria xocolatera es diferencien entre les que tenen la capacitat de convertir aquest coneixement en sabor. Aquí trobaràs diferents opcions de xocolata que arriba d’origen i en plantacions a l’Amèrica Llatina, Àfrica i Àsia, tres indrets on les condicions específiques afavoreixen a un cacau d’alt valor.
Aconseguiràs un producte de sabor a xocolata pura, sense sucres innecessaris afegits i on es respecta un % de cacau el més alt possible, per tal que el producte sigui prèmium, tant en les receptes com en la salut.
