Un producte com a embotit curat que s'elabora a partir de la carn de porc negre, autòcton de les illes Balears i amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Descobreix l'autèntica sobrassada!
Un dels panettones més prestigiosos el pots oferir als teus clients. I el compartim amb tu de més a prop per explicar-te els perquè de la màxima referència que rep aquest dolç nadalenc.
La presa ibèrica, un selecte i apreciat tall de carn. Te la presentem amb parmentier de patata i tòfona, sal grossa i germinats per elaborar un plat distintiu.
Et ve de gust cuinar un bon arròs durant aquesta temporada d'estiu? Doncs aquí et compartim una nova recepta, combinada amb esmicolat de carn i cruixents de pastanaga.
Que és una de les joies gastronòmiques més ben valorades és reconegut per la majoria. Ara bé, el que no tothom coneix és l'origen i els matisos d'aquest salmó.
