Un producto como embutido curado que se elabora a partir de la carne de cerdo negro, autóctono de las Islas Baleares y con Indicación Geográfico Protegida (IGP). ¡Descubre la auténtica sobrasada!
Uno de los panettones más prestigiosos lo puedes ofrecer a tus clientes. Y lo compartimos contigo de más cerca para explicarte los porqués de la máxima referencia que recibe este dulce navideño.
La presa ibérica, un selecto y apreciado corte de carne. Te la presentamos con parmentier de patata y trufa, sal gruesa y germinados para elaborar un plato distintivo.
¿Te apetece cocinar un buen arroz durante esta temporada de verano? Pues aquí te compartimos una nueva receta, combinada con carne y crujientes de zanahoria.
Qué es una de las joyas gastronómicas más bien valoradas es reconocido por la mayoría. Ahora bien, el que no todo el mundo conoce es el origen y los matices de este salmón. Tu puedes conocerlos aquí.
