La presa ibérica, un selecto y apreciado corte de carne. Te la presentamos con parmentier de patata y trufa, sal gruesa y germinados para elaborar un plato distintivo.
¿Te apetece cocinar un buen arroz durante esta temporada de verano? Pues aquí te compartimos una nueva receta, combinada con carne y crujientes de zanahoria.
Un buenísimo salmón cortado a dados ideal para preparar este tártar. Acompañado con aguacate, huevos de lumpus y el pan de cristal, tendrás una receta bien atractiva.
¡Por jueves graso, receta con butifarra! Un guisado de garbanzos con foie que te aporta contraste de sabor y textura por su cremosidad y los crujientes.
